Hauptspeisen - backecke.at : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Advents- Haus
Eiweiß und Puderzucker mit dem Handrührgerät zu einem dicken Guß verrühren. Ein...
Ungarische Gulaschsuppe
Fleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden, Zwiebel schälen, fein hacken. Öl ...
Pfeffer- Creme
Eingelegte Pfefferkörner zerdrücken. Mit Saurer Sahne, Joghurt, etwas Pfefferkor...
Kürbis- Nuß- Muffin
Backofen auf 175°C Umluft ( E-Herd 200°C) vorheizen. Kürbis schälen, fein raspe...
Spitzbuben mit Schokoglasur
Butter mit Puderzucker glatt rühren. Vanillezucker, Zitronenschale, Salz und Rum...
Zimt- Karamell- Kekse
Den Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd: 190°C) vorheizen. Ein Backblech mit Back...
Roggen- Kümmel- Brötchen
In einer Schüssel Mehl, Salz, Hefe mischen, Öl, Milch und Wasser dazugeben und z...
Molke- Shake
Zitronensaft, Karottensaft, Apfelsaft, Molke, Joghurt, Nüsse und Zucker im Mixer...
Trüffelpralinen
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Sahne,...
Lavendelzucker
Getrocknete Lavendelblüten werden im Mörser fein gestoßen oder mit dem Püriersta...
Rosenblüten- Kekse
Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig rühren, dann Ei u...
Pistazien- Marzipan- Stollen
Milch erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken. Hefe in d...
Kastanien- Parfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Zarte Mutzen- Mandeln
Butter und Zucker dickschaumig schlagen. Das Ei, Crème fraîche und 3 Tropfen Man...
Kastanien-Pudding
Vanillepuddingpulver mit Zucker in wenig Milch verrühren, bis keine Klümpchen me...
Kartoffel- Champignon- Suppe
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Champignons putzen, in Sche...
Mandel- Brötchen
Mandeln in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten, auf einem flachen Teller abkühle...
Schoko- Kastanien- Soufflè
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Milch in einem Topf erhitzen. Die Schokola...
Schoko- Amarena- Pralinen
Schokolade im heißen Wasserbad mit Palmfett schmelzen. Die Hälfte der Schokolad...
Mokka- Trüffel
Bitterschokolade grob hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Butter mit Pud...