Tortellini -Thunfisch -Salat

( Partysalat ca.10 Personen)

1000g Tortellini ,2 Dosen Thunfisch, 1 kl . Dose Erbsen, 1 kl.Dose Champignons , 4-6 Tomaten,1/2 -1 Salatgurke, 1 Rote oder gelbe Paprika ,200 g Gekochter Schinken, 150 g Salami
Sauce : 11/2 -2 Becher Saure Sahne,etwa die Hälfte Mayonaisse ,gehackte Petersilie und / oder Kresse Zitonensaft, Salz,Pfeffer,Essig zum Abschmecken und 2-3 Knoblauchzehen nach Geschmack

Tortellini kochen und etwas abkühlen lassen. Andere Zutaten waschen und kleinschneiden, Sauce anrühren und alles mischen; ca. 12 Stunden ziehenlassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken