Zuckerkuchen II
(Blechkuchen)



Für den Teig:
250 g Zucker
3 Eier
300 g Mehl
1 Becher Süße Sahne (Schlagsahne)
1 Becher Saure Sahne
1 Pck. Backpulver
Alles mischen, den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Bei 175 Grad 15-20 Minuten backen.
Für den Belag:
125 g zerlassene Butter
300 g Zucker
3 EL Dosenmilch (Kondensmilch)
200 g gehackte Mandeln
Alles verrühren, den fertigen Boden querdurch mit einer Gabel einstechen und den Belag darüber streichen und etwas einziehen lassen.