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Teigwaren – Nudel und Co. » Olivenmus I

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 20.08.2007 - 16:38 Titel: Olivenmus I

Olivenmus I

Zutaten
Für 4 Portionen
80 g entsteinte schwarze Oliven
50 g Parmesan
1 Scheibe Toastbrot
1 abgezogene Knoblauchzehe
1/2 Bund Basilikum
75 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Oliven, Parmesan, Toastbrot, Knoblauchzehe und Basilikum pürieren.
Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Bandnudeln und Spaghetti
Pro Portion
ca. 310 Kalorien / 1300 Joule

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