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Foren Übersicht » Teigwaren – Nudel und Co. » Tortellini in Salbei-Tomaten-Butter

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Teigwaren – Nudel und Co. » Tortellini in Salbei-Tomaten-Butter

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 20.08.2007 - 9:41 Titel: Tortellini in Salbei-Tomaten-Butter

Tortellini in Salbei-Tomaten-Butter

Zutaten
Zutaten
2 Pk. frische Tortellini; a 250 g
-- mit Käsefüllung
Jodsalz
100 g Butter
12 Salbeiblättchen
500 g Tomaten
2 El. Balsamessig
Zucker
schwarzer Pfeffer; a.d.M.
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser erhitzen. Butter zerlassen. Die Salbeiblätter bei kleiner Hitze darin dünsten.
Tomaten überbrühen, häuten und in Scheiben schneiden. Kurz mitdünsten. Mit Essig, Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Info: Pro Portion: 480kcal tb=El, pk=Packung/Beutel
Zubereitungszeit
ca. 20 Min.

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