| Salsa verde I 
 Zutaten
 Für 4 Portionen
 4 Bund glatte Petersilie
 4 abgezogene Knoblauchzehen
 1 Tl Kapern
 1 Tl Sardellenpaste
 150 ml Olivenöl
 Salz
 Pfeffer
 Zubereitung
 Von der Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit Knoblauchzehen, Kapern und Sardellenpaste pürieren. Olivenöl langsam unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
 Paßt zu Penne oder Bandnudeln.
 Pro Portion
 ca. 360 Kalorien / 1520 Joule
 
 
 |