Fruchtplätzchen
400 g Mehl
100 g Mondamin
2 gestr. TL Backpulver
250 g Zucker
2Vanillezucker
2 Eier
250 g Butter
250 g kandierte Früchte
Aus den Zutaten einen Teig kneten, eine Rolle daraus formen und kalt stellen. Anschließend mit dem Messer in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Bei 175C goldgelb backen lassen.
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