Schoko-Eierlikör-Torte

80 g Butter Biskuitteig herstellen bei
80 g Zucker 180 ca. 60 Min. backen.
5 Eigelb Gut auskühlen lassen.
200 g gem. Mandeln
100 g ger. Kuvertüre
1 TI Backpulver
2 Eßl. Rum
1 Gläschen Eierlikör
5 Eiweiß
20 g Zucker
1/4 l Sahne steifschlagen, auf die Torte
1 Sahnesteif häufen und glattstreichen.
1 Vanillezucker
Eierlikör über einen Löffel auf die
Sahne gießen. Evt. mit
Cocktailkirschen verzieren.