Kiwisorbet
Zutaten:
6 reife Kiwis, geschält, in Würfeln
410 ml Zuckersirup
185 ml Mineralwasser ohne Kohlensäure
Zubereitung:
Die Kiwis im Mixer pürieren. Zuckersirup und Mineralwasser einrühren. Die Mischung in die Eismaschine
füllen und nach Herstelleranleitung kühlen.
IM TIEFKÜHLFACH: Die Masse in mehrere flache Gefrierbehälter füllen, zudecken im Tiefkühlfach breiig werden lassen. Wieder im Mixer verrühren, bis die Mischung glatt und heller geworden ist. Wieder in den Behälter füllen, zudecken und im Tiefkühlfach fest werden lassen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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