deutsch | italiano

Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte

	Home	Forum	Anfrage	Impressum	Registrierung

Dienstag, 29.04.2025

Sie sind noch nicht eingeloggt.

NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!

und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN

Neu hier? hier kostenlos registrieren

Passwort vergessen?

ANMELDEN:

Speichern

Benutzername:	Passwort:

REZEPTE

User online


	Zur Zeit sind 628 User online.

Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen

PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.

Rezepte - Dessert

Apfelauflauf


30 min	Zubereitung
35 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 5%

ZOOM

Zubereitung:

Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Mit 3EL Zucker und Zitronensaft mischen und ca. 5Min. dünsten. Dann die Hälfte der Äpfel mit dem Schneidstab pürieren.
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen.
Für den Teig Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dabei 1EL Zucker einrieseln lassen. Eigelbe, Salz, 4EL Zucker und Zitronen- Aroma schaumig schlagen. Mehl und Sahne kurz unterrühren. Eischnee in 2Portionen unter die Eigelbmasse heben. Übrige Äpfel in eine gefettete, ofenfeste Form (ca.1 l Inhalt) füllen. Masse daraufstreichen.
Im Backofen ca. 30-35 Min. backen, eventuell die letzten Minuten abdecken. Mit Puderzucker bestäuben und das Apfelmus dazu reichen.

Tipp: Auch sehr lecker mit einer warmen Vanillesauce dazu.

Zutaten für 4 Personen

100	g	Mehl Type 405
500	g	Äpfel
2	EL	Zitronensaft
8	EL	Zucker
6	EL	Sahne
4		Eier
		Zitronenaroma
		Salz
		Puderzucker

72	kcal / 100g
178	kcal / Personen
247	g / Personen

Sie haben das Rezept probiert?

naja lecker

Note 10 (max 10) | 3xgevotet

abschicken


		Rezept für Studenten?

nein ja

Note 10 (max 10) | 2xgevotet

abschicken

Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen: umrechnen »

Rezept als PDF öffnen

Rezept als E-Mail versenden

Rezept drucken

Als Lieblingsrezept merken

Bild einsenden

Rezepte Statistik	Insgesamt	letzten 30 Tage

Angesehen	70934	1248
gedruckt	161	1
email versand	3	1
gevotet	3

Kommentar schreiben:

Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.

Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.

Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!

zurück zur Übersicht

Suche

Backecke Chat

Südtirol Wetter

Webcam - Studio

Umfrage


Was hältst du von Fertigmahlzeiten?


	Kommt für mich nicht in Frage!	522



	Mache ich manchmal, aber sehr selten	849



	Ist super wenn man ab und zu Stress hat	550



	Mache ich häufig	149



abschicken		»

Weitere Rezepte


	Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte

	Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.