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Montag, 07.07.2025

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Rezepte - Pralinen

Süße Schokoblumen


20 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 40%

ZOOM

Zubereitung:

Schokolade im heißen Wasserbad mit Palmfett schmelzen. In die Schokoladeförmchen zuerst eine getrocknete Cranberrie geben, dann mit Schokolade halb auffüllen, wieder 1-2 Cranberries hinein geben und mit der restlichen Schokolade auffüllen. Zum Schluß in die Mitte nochmals je eine Cranberrie geben
Anschließend gut erkalten lassen. Sobald die Schokolade fest ist, vorsichtig aus der Form drücken.

Zutaten für 15 Stück

100	g	Weiße Schokolade
20	g	Palmfett
20	g	Cranberries - getrocknet, weich

90	kcal / 100g
8	kcal / Stück
9	g / Stück

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