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 Rezepte - Süße Teilchen


Quarkmäuschen

30 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 2%
Quarkmäuschen
Quarkmäuschen
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Quark mit Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Quark- Mischung kneten.
Ca. 1Liter Öl auf ca. 180°C erhitzen. Mit zwei Teelöffel kleine Nocken abstechen und im heißen Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Schmecken frisch am besten.

 
Zutaten für 40 Stück
250 g Mehl Type 405
250 g Quark
220 g Zucker
Eier
Vanillinzucker
EL Rum
TL Backpulver
  Öl
92 kcal / 100g  
20 kcal / Stück  
22 g / Stück  
 
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Kommentar von resi78 13.02.2010 - 14:48
 
     
  Hallo ich finde das Rezept so gut wie es ist ich habe die mäuschen gestern gemacht und sie waren sehr lecken und meine kinder wollen heute noch haben :-D :-D

 
 
 
 
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