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Samstag, 16.08.2025

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Rezepte - Hauptspeisen

Pizza resti frigorifero di giorno


60 min	Zubereitung
30 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 23%

Zubereitung:

Backofen auf 200C° vorheizen.
Eine Kastenform (ca. 20x33 cm) fetten, mit Mehl bestäuben und den Teig darin verteilen. Dabei einen Rand von ca. 1,5cm formen.
Tomaten mit Kräuter, Salz und Pfeffer würzen. Wurst in Scheiben schneiden.
Tomaten auf dem Teig verteilen, dann die Wurst und die Pilze. Sauce Hollandaise darüber verteilen und zum Schluß mit den grob geriebenen Parmesan bedecken.
Pizza im Backofen auf der mittleren Schiene backen, bis der Käse anfängt braun zu werden und der Belag auch in der Mitte sichtbar am köcheln ist.

Dieses Rezept wurde uns von Thomas zugeschickt.

Zutaten für 1 Stück

300	g	Hefeteig
400	g	Tomaten - Dose
200	g	Wurst - polnische Kielbasa
100	g	Champignons - Dose
200	g	Sauce Hollandaise - Glas
75	g	Parmesankäse - grob gerieben
		Kräuter - Oregano, Basilikum, Majoran
		Salz
		Pfeffer

67	kcal / 100g
863	kcal / Stück
1.281	g / Stück

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