deutsch  |  italiano
backecke.com
 
     Home Forum Anfrage Impressum Registrierung
   
Donnerstag, 28.03.2024  
 
 
 
Sie sind noch nicht eingeloggt.
NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!
und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN
 
 
Neu hier? hier kostenlos registrieren Passwort vergessen?
ANMELDEN: Speichern
Benutzername: Passwort:  
 
 
 
 
 
   REZEPTE
 
Brote
 
 
Dessert
 
 
Getränke
 
 
Grundrezepte
 
 
Hauptspeisen
 
 
Kekse
 
 
Kuchen
 
 
Muffini
 
 
Pizza- Beläge
 
 
Pralinen
 
 
Snacks
 
 
Süße Teilchen
 
 
Vorspeisen
 
   
Tipps und Tricks
 
 
 
User online
     
  Zur Zeit sind 1843 User online.  
     
 
forum


Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen
PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.
 
 
 Rezepte - Vorspeisen


Kräuterpasteten

35 min  Zubereitung
60 min  Ruhezeit
30 min  Backzeit
einfach schwer
fett 12%
Kräuterpasteten
Kräuterpasteten
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Mehl mit Backpulver, Butter, Salz, 1Ei und saurer Sahne zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt ca. 60Min. ruhen lassen.
Ricotta mit zerbröckeltem Feta mischen. Das zweite Ei, Kräuter und Gewürze unter den Käse heben.
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen.
Den Teig dünn ausrollen und kleine Kreise (10cm) ausstechen. Auf die Hälfte der Kreise mittig etwas Füllung geben. Eigelb und Milch verquirlen und die Teigränder damit einstreichen. Die übrigen Kreise darüberlegen und die Ränder gut festdrücken. Mit restlicher Eigelbmischung bestreichen.
Im Backofen ca. 30Min. backen.
Sie schmecken warm oder kalt.


Tipp: Aus den Teigresten Verzierungen ausstechen und die Pasteten damit verzieren.

 
Zutaten für 5 Stück
200 g Mehl Type 405
60 g Butter - weich
40 g Saure Sahne
150 g Ricotta
75 g Feta
EL Petersilie - klein gehackt
EL Schnittlauch - klein geschnitten
TL Rosmarin - klein gehackt
EL Basilikum - klein gehackt
TL Vollmilch 3,5% Fett
1/2 TL Backpulver
TL Paprikapulver
Eigelb
Eier
  Salz
  Pfeffer
91 kcal / 100g  
136 kcal / Stück  
149 g / Stück  
 
Sie haben das Rezept probiert?
naja lecker
abschicken
 »

   
  Rezept für Studenten?
nein ja
abschicken
 »
 
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:  umrechnen »



 
  Rezept als PDF öffnen
 
  Rezept als E-Mail versenden
       
 
  Rezept drucken
 
Als Lieblingsrezept merken
       
 
  Bild einsenden
   
       
       
 
  Rezepte Statistik Insgesamt letzten
30 Tage
 
  Angesehen 49484 8160  
  gedruckt 61 1  
  email versand 0 0  
  gevotet 0    
 



 
 
Kommentar schreiben:
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
 
smilies
 
 
 
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.

Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!

« zurück zur Übersicht    

   Suche
 
 
Rezepte
Forum
suchen »
 
 
   Backecke Chat
»
 
   Südtirol Wetter
 
wetter suedtirol
 
 
   Webcam - Studio
 
 
 
 
   Umfrage
Was hältst du von Fertigmahlzeiten?
Kommt für mich nicht in Frage! 521
 
Mache ich manchmal, aber sehr selten 849
 
Ist super wenn man ab und zu Stress hat 550
 
Mache ich häufig 145
 
abschicken  »
 
 
  Weitere Rezepte
 
 


       
     
  Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte  
     
  Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.