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Mittwoch, 02.07.2025

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Rezepte - Getränke - Alkoholfrei

Erdbeer- Granita


15 min	Zubereitung
30 min	Ruhezeit

einfach	schwer

fett 1%

ZOOM

Zubereitung:

Zucker mit 200ml Wasser 5Min. sprudelnd kochen, dann abkühlen lassen. Zitrone auspressen. Erdbeeren waschen und vom Blütenansatz befreien. Mit Zitronensaft pürieren. Erdbeerpüree zum Sirup geben. Entweder in eine Metallschüssel geben, mit Alufolie bedecken und ca. 4Std. tiefkühlen, dabei immer wieder durchrühren, oder in der Eismaschine gefrieren lassen.

Zutaten für 4 Personen

500	g	Erdbeeren
150	g	Zucker
1		Zitrone

45	kcal / 100g
85	kcal / Personen
187	g / Personen

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