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Mittwoch, 23.04.2025

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Rezepte - Dessert

Birnen- Quark- Creme


15 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 9%

ZOOM

Zubereitung:

Sahne mit Eiweiß und Sahnesteif steif schlagen.
Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. In einer Schüssel mit Quark, Naturjoghurt, Vanillezucker und Zucker cremig rühren. Sahne vorsichtig unterheben.
In eine große Schüssel oder in 6 Dessertgläser füllen und bis zum Verzehr kühl stellen.

Zutaten für 6 Personen

250	g	Magerquark
200	ml	Sahne
3	EL	Naturjoghurt
5	EL	Zucker
2		Birnen
2		Vanillinzucker
1		Eiweiß
1		Sahnesteif

75	kcal / 100g
100	kcal / Personen
132	g / Personen

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