Alkoholfrei - backecke.at : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Nuß- Aufstrich
Haselnussmus mit Ahornsirup und Kakaopulver zu einer geschmeidigen Creme verrühr...
Beeren- Quark- Torte
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit 5EL heißem Wasser...
Vanille- Grießauflauf
Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. Puddingpulver mit...
Würzbutter mit Chili
Bio- Limetten heiß waschen. Abtrocknen, Schale abreiben, Saft auspressen. Chilis...
Nudelsalat Caprese
Mozzarella- Kugeln abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Essig mit Salz, ...
Kürbis- Parfait
Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Wasser mit Zitronensaft ca. 20Min. koche...
Bananen- Blech- Kuchen
Den Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Bananen schälen und m...
Pikante Fetapaste
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Feta mit Magerquark und etwas Milch c...
Spinatnudelteig
Für ca. 300g Teig. Weizen- und Hartweizenmehl in eine Schüssel geben und mit de...
Überbackener Fenchel
Den Fenchel putzen, die harten Außenblätter entfernen, waschen, vierteln oder in...
Orangen- Quark- Creme
Die Orangen waagerecht durchschneiden und auspressen. Den Saft auffangen, 150ml ...
Kirsch- Kokos- Shake
Kirschen waschen und entsteinen. Mit der Kokosmilch im Mixer ca. 2Min. pürieren....
Apfel- Ricotta- Krapfen
Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneide...
Johannisbeer- Sorbet
Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen und mit Zucker im Mixer pürieren...
Butter mit Kapuzinerkresse
Butter cremig rühren, Kapuzinerkresseblüten und -blätter waschen, trockentupfen ...
Bonbon- Kekse
Mehl mit Zitronenschale, Zucker, Eigelb, Ei und der grob gewürfelten Butter zu e...
Cornflakes- Pralinen
Cornflakes grob zerbröseln. Schokolade im heißen Wasserbad mit Palmfett schmelze...
Bruschetta mit Tomaten
Backofen auf 220°C vorheizen. Tomaten an der Unterseite kreuzweise einritzen. K...
Kastanien- Creme- Torte
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. In einer Schüssel Eier mi...
Käsekuchen mit Karamell
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (28cm) mit Backpapier auslegen. D...